El agua es esencial para el buen funcionamiento del organismo y debe consumirse diariamente a razón de 1,5 litros al día como mínimo. Cuando se sigue un programa de adelgazamiento, es aconsejable beber principalmente agua, té, infusiones o café sin azúcar para hidratarse correctamente sin añadir calorías. Durante y/o entre las comidas, dependiendo de tus hábitos, lo importante es estar bien hidratado durante todo el día.
Una revisión de las bebidas azucaradas
Refrescos, siropes, zumos de fruta, bebidas aromatizadas… Hay muchas bebidas azucaradas y aportan una media de 80 kcal por vaso, el equivalente a 4 terrones de azúcar. Los zumos de fruta aportan vitamina C como extra (pero sólo cuando son caseros y se consumen inmediatamente), pero no hay que olvidar que contienen tanto azúcar como un refresco…
Cuando sigas tu programa de adelgazamiento, evita absolutamente las bebidas azucaradas que te aportan calorías vacías.
Cuidado con las bebidas vegetales aromatizadas. Al igual que los zumos de fruta fresca, tienen una importante imagen saludable. Recuerde que a menudo contienen azúcar, almidones y/o aceite. Prefiera la leche semidesnatada y las leches vegetales naturales y enriquecidas con calcio, y cuéntelas como parte de sus 2 raciones diarias de productos lácteos y equivalentes.
Actualización sobre el alcohol
Junto con el pan y el chocolate, el alcohol parece ser el tercer elemento que más se echa en falta a la hora de seguir un menú de adelgazamiento. Aparte del aspecto sanitario, por el que es aconsejable limitar el consumo de bebidas alcohólicas, hay que recordar que un gramo de alcohol aporta ¡7 kcal! Por término medio, hay 100 kcal por copa de alcohol, por lo que una noche de borrachera puede aumentar rápidamente el nivel calórico del día… Para no frustrarse, puede permitirse una copa de vez en cuando, a ser posible en lugar de una pieza de fruta, para jugar con la equivalencia calórica entre los alimentos.
Es bien sabido que los alcoholes fuertes son más calóricos que los bajos. Esto es cierto, pero la cantidad por copa de un alcohol fuerte es menor, por ejemplo 4 cl de whisky frente a 10 cl de champán. Un vaso de alcohol en su recipiente adecuado (un tazón de sidra, una copa de balón de vino tinto, etc.) equivale a unas 100 kcal. Así que cuidado con las fiestas de borrachera y las comidas festivas que ya de por sí tienen muchas calorías.
Tenga especial cuidado con los cócteles alcohólicos. Contienen alcohol y un refresco o bebida azucarada, todo mezclado.
¿Qué beber?
A lo largo del día, asegúrese de estar suficientemente hidratado al tiempo que limita las calorías con :
- Agua natural o con gas o agua aromatizada casera con zumo de limón, antesito (a menos que tengas la tensión alta), rodajas de pepino, hojas de menta…
- té, café, descafeinado, infusiones calientes o frías sin azúcar añadido,
- de vez en cuando, por placer, un vaso de bebida light o zero. Para evitar acostumbrarse a un sabor demasiado dulce, este tipo de bebida no debe sustituir al agua.
