La ensalada griega original en versión light

Preparación

Enjuague las aceitunas negras y córtelas por la mitad.
Escurrir el queso feta y cortarlo en dados pequeños.
Pelar el pepino, quitarle las semillas y cortarlo en trozos pequeños.
Lavar los tomates y el pimiento amarillo y cortarlos en dados.
Picar finamente la cebolla.
Lavar la albahaca, quitar algunas hojas y picarlas finamente.
Mezclar todo y sazonar con un chorrito de vinagre balsámico, sal y pimienta.
Reservar en un lugar fresco antes de servir.