L’eau est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et doit être consommée quotidiennement à raison d’au moins 1,5 litres par jour. Lorsque l’on suit un programme minceur, il convient de boire essentiellement de l’eau, du thé, des infusions ou du café sans sucre pour s’hydrater convenablement sans apporter de Calories. Pendant et/ou entre les repas, c’est selon vos habitudes, l’important étant de bien s’hydrater tout au long de la journée.
Le point sur les boissons sucrées
Sodas, sirops, jus de fruits, boissons aromatisées… Les boissons sucrées sont nombreuses et apportent en moyenne 80 kcal par verre, soit l’équivalent de 4 morceaux de sucre. Certes les jus de fruits apportent de la vitamine C en prime (mais uniquement quand ils sont pressés maison et consommés immédiatement), cependant il ne faut pas oublier qu’ils contiennent autant de sucres qu’un soda…
Lors du suivi de votre programme minceur, évitez absolument les boissons sucrées qui vous apportent des Calories vides.
Attention aux boissons végétales aromatisées. Comme les jus de fruits frais, elles bénéficient d’une image santé importante. N’oubliez pas qu’elles contiennent souvent du sucre, des amidons et/ou de l’huile. Favorisez le lait demi-écrémé et les laits végétaux nature et enrichis en calcium et comptabilisez-les dans vos 2 portions quotidiennes de produits laitiers et équivalents.
Le point sur les boissons alcoolisées
Avec le pain et le chocolat, l’alcool semble être le troisième élément qui manque le plus lors du suivi d’un menu minceur. Outre le côté santé pour lequel il convient de limiter sa consommation de boissons alcoolisées, il faut se rappeler qu’un gramme d’alcool apporte 7 kcal ! Ainsi on compte en moyenne 100 kcal par verre d’alcool simple, une soirée arrosée peut ainsi rapidement faire grimper le niveau calorique de la journée… Afin de ne pas tomber dans la frustration, on peut s’autoriser 1 verre de temps en temps, si possible à la place d’un fruit, afin de jouer sur les équivalences caloriques entre les aliments.
On a en tête que les alcools forts sont plus caloriques que les alcools à faible degré. C’est vrai, seulement la quantité par verre d’un alcool fort est plus faible, ainsi on consomme 4 cl de whisky contre 10 cl de champagne par exemple. Un verre d’alcool dans son contenant adéquat (une bolée de cidre, un verre ballon de vin rouge, etc.) est équivalent à 100 kcal environ. Attention donc aux soirées arrosées et aux repas festifs déjà très caloriques.
Attention tout particulièrement aux cocktails alcoolisés. En effet ils contiennent de l’alcool et un soda ou une boisson sucrée, le tout mélangé.
Alors, que boire ?
Tout au long de votre journée, veillez à adopter une hydratation suffisante tout en limitant les Calories avec :
- de l’eau plate ou gazeuse nature ou aromatisée maison avec un jus de citron, de l’Antésite (sauf si vous souffrez d’hypertension), de rondelles de concombre, des feuilles de menthe…
- du thé, café, décaféiné, infusions chaudes ou froides sans sucre ajouté,
- de temps en temps, pour le plaisir, un verre de boisson light ou zero. Pour éviter de s’habituer à une saveur trop sucrée, ce type de boisson ne doit pas remplacer l’eau.
