Crème de marron parfumée à la vanille
par aliive
0 j'aime
Partager
Dessert Pour 4 personnes Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végan, Végétarien Temps en cuisine : 60 min €€
Moins de 250 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- 1 gousse de vanille
- 400 g de marrons au naturel, égouttés
- édulcorant (facultatif, à doser selon votre goût)
Préparation
Faire chauffer 500 ml d’eau jusqu’au frémissement. Y plonger la gousse de vanille fendue et grattée, ajouter les marrons et cuire 15 minutes à feu doux, à couvert.
Mixer le tout pour obtenir une crème lisse. Ajouter éventuellement un peu d’eau si la préparation paraît trop sèche. Edulcorer selon votre goût.