Flans individuels à la noix de coco râpée minceur

par aliive

Dessert Pour 2 personnes Sans gluten, Sans produits de la mer Temps en cuisine : 30 min € Moins de 250 kcal

Ingrédients

Chez l'épicier :

2 oeufs entiers
50 g de noix de coco râpée
2 CàC d’édulcorant spécial cuisson au choix
0.5 gousse de vanille

Chez le fromager :

300 ml de lait demi-écrémé

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (Th.7).
Dans un cul de poule, mélanger dans l’ordre l’intégralité des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Verser cet appareil dans des ramequins.
Enfourner environ 20 minutes (les flans sont cuits lorsqu’une fine croûte se forme en surface).
Peut se consommer froid ou tiède.

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