Mousse ligera de chocolate negro
por Alive
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Postre Sin gluten, Sin marisco, Vegetariano Tiempo en la cocina: 60 min €
Menos de 250 kcal
Ingredientes
Preparación
Derretir el chocolate con un poco de agua.
Batir las claras a punto de nieve.
Dejar enfriar el chocolate fundido y mezclarlo enérgicamente con las yemas de huevo.
Añadir suavemente las claras de huevo batidas a punto de nieve.
Reservar en un lugar fresco durante al menos 4 horas antes de servir.
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