Poulet sauce moutarde
By aliive
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Plat 1 servings Sans gluten, Sans oeuf, Sans produits de la mer 15 minutes in the kitchen €
Entre 250 et 400 kcal
Ingredients
primeur- 1 oignon
- 150 g de champignons
- 1 càc de moutarde à l'ancienne
- 50 g de riz
- 1 filet de poulet
- 1 CàS de crème fraîche épaisse à 15% de MG
Instructions
Cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faire revenir les champignons émincés à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, épluchez puis émincez les oignons.
Coupez le poulet en fines lamelles.
Une fois les champignons légèrement dorés, ajoutez le poulet et les oignons émincés.
Faire revenir 5 minutes à feu vif en remuant.
Baissez le feu à feu doux et ajoutez la crème et la moutarde, salez poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Salez, poivrez en fin de cuisson.
Servir le poulet sur le riz avec la sauce, c’est prêt !
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