Sauce tehina
par aliive
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Sauce Pour 4 personnes Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végan, Végétarien Temps en cuisine : 15 min €
Moins de 250 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- 20 ml de jus de citron
- 1 petite gousse d'ail
- 100 g de tahini (pâte de sésame dans les épiceries orientales)
- 80 ml d'eau
- 1 pincée de sel
Préparation
Pelez la gousse d’ail et pressez-la dans un bol.
Ajoutez le tahini, l’eau, le jus de citron et une pincée de sel.
Mélangez (avec un fouet cela fonctionne bien). Vous devez obtenir une consistance un tout petit peu plus épaisse qu’une crème anglaise pour vous donner une idée.
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