Pain maison
par aliive
2 j'aime
Partager
Petit déjeuner Pour 6 personnes Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végan, Végétarien Temps en cuisine : 15 min €
Moins de 250 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- Graines au choix (facultatif) : pavot, tournesol, lin...
- 350 g de farine
- 5 g de levure boulangère déshydratée
- 5 g de sel
- 30 cl d'eau tiède
Préparation
Délayer la levure dans l’eau.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et ajouter l’eau et la levure. Bien homogénéiser le tout à l’aide d’une cuillère en bois.
Laisser reposer une heure et demie sous un torchon, jusqu’à ce que la préparation double de volume.
Préchauffer le four à 240°C.
Verser la pâte (qui ne se manipule pas du tout avec les mains) dans un moule à cake.
Parsemer éventuellement de petites graines.
Enfournez 30 minutes à 1h selon la taille du pain. Il doit être bien doré et sonner creux en dessous.
Vous souhaitez rejoindre Aliive ?
Téléchargez gratuitement l’application
