Salade de riz colorée aux poulet et oignons
par aliive
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Plat Pour 1 personnes Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer Temps en cuisine : 15 min €
Entre 250 et 400 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- 150 g de tomates cerises
- 50 g d’oignons nouveaux entiers
- 30 g de riz
- Sauce soja
- 150 g de blanc de poulet
Préparation
Cuire le riz puis le refroidir. Soit en le laissant au réfrigérateur, soit en le rinçant à l’eau froide si vous manquez de temps.
Laver et éplucher les oignons nouveaux. Emincer finement la partie blanche et détailler la partie verte.
Faire revenir les oignons sans matière grasse dans une poêle bien chaude à revêtement anti-adhésif.
Emincer finement les blancs de poulet en petites lamelles et les poêler avec les oignons.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Mélanger le tout et assaisonner légèrement de sauce soja.
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