Cuisine allégée ou minceur, cuisine light ou diététique, de quoi s’agit-il ? On parle de cuisine légère dès lors que l’on économise des Calories par rapport à la recette de base ou que l’on utilise des ingrédients pauvres en Calories ou un mode de cuisson diététique. On peut aussi bien alléger une recette sucrée que salée.
Lorsque l’on cherche à perdre du poids et que l’on suit un programme minceur, on se tourne le plus souvent en priorité vers les produits dits « allégés », c’est à dire les aliments pour lesquels les emballages mentionnent un allègement en sucres, en graisses voire en sel.
Avec de la nourriture à profusion aussi bien dans les supermarchés que dans nos placards, au restaurant (notamment les concepts « à volonté »), il semble de plus en plus difficile d’écouter notre corps nous dire stop !
Si vous avez tendance à manger des repas très copieux le week-end, alors cet article est spécialement conçu pour vous.
Sucre et produits sucrés : ces aliments attirants sont bien souvent supprimés dans les programmes minceur. Pourquoi ? Et doit-on les interdire ?
Les apéritifs sont des « minis » repas attractifs, conviviaux mais…souvent très caloriques. Ils proposent en effet à un moment où l’on a faim, des petites préparations salées qui ouvrent l’appétit, accompagnées de boissons alcoolisées qui nous rendent également plus enclins à manger.
S’il n’y avait qu’une seule boisson à choisir, ça serait l’eau !
L’eau est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et doit être consommée quotidiennement à raison d’au moins 1,5 litres par jour. Lorsque l’on suit un programme minceur, il convient de boire essentiellement de l’eau, du thé, des infusions ou du café sans sucre pour s’hydrater convenablement sans apporter de Calories.
Des plats préparés, vous en consommez deux fois par jour, six fois par semaine depuis plusieurs semaines déjà et vous avez peut-être envie de manger des plats différents, des plats maison notamment.
Le petit déjeuner, en tant que premier repas de la journée, se doit d’être bien équilibré afin de répondre à l’ensemble des besoins de l’organisme dès le réveil.
Que se soit au cours de votre programme, lors de votre journée autonomie, pendant votre période de stabilisation ou même après, l’une des clés pour garder votre poids stable reste de savoir gérer les “extras”, comme par exemple les repas pris au restaurant.
