Banana bread

par aliive

Dessert Pour 6 personnes Sans produits de la mer, Sans viande, Végétarien Temps en cuisine : 30 min € Moins de 250 kcal

Ingrédients

Chez le primeur :

3 bananes bien mûres
50 g de poudre d'amande

Chez l'épicier :

2 oeufs
150 g de farine
0.5 sachet de levure
1 petite pincée de sel
1 cuil. à café de cannelle

Chez le fromager :

100 ml de lait demi-écrémé

Préparation

Ecrasez à la fourchette 2 bananes bien mûres.
Battez les oeufs avec la cannelle.
Ajoutez ensuite la purée de banane et le lait.
Ajoutez les ingrédients secs : farine, levure, sel et poudre d’amande.
Versez dans un moule huilé, puis coupez la banane restante dans le sens de la longueur et disposez-la par-dessus et enfournez à 180°C pour 40-45 minutes.

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