Chou rouge braisé au jus de pomme
By aliive
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Plat 1 servings Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer 60 minutes in the kitchen €
Moins de 250 kcal
Ingredients
primeur- 1 clou de girofle
- Noix de muscade râpée
- Cumin (facultatif)
- 150 ml de jus de pomme 100% pur jus
- 200 g de chou rouge émincé le plus finement possible
- 500 ml de bouillon de volaille dégraissé
- Sel
- Poivre
Instructions
Faire revenir le chou finement émincé dans une casserole antiadhésive, avec les épices.
Ajouter le jus de pomme et le bouillon de volaille. Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir.
Laisser mijoter pendant 15 minutes environ.
Saler, poivrer.
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