Conchiglioni épinards-ricotta et sauce tomate

par aliive

Plat Pour 4 personnes Sans gluten, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végétarien Temps en cuisine : 30 min € Entre 250 et 400 kcal

Ingrédients

Chez le primeur :

800 g d’épinards cuits
Basilic frais

Chez l'épicier :

250 g de conchiglioni
Sel
Poivre

Au rayon frais :

1 brique de coulis de tomate

Chez le fromager :

300 g de ricotta

Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée avec un filet d’huile pour éviter qu’elles ne collent entre elles.
Mélanger les épinards et la ricotta, assaisonner en sel et poivre.
Garnir les conchiglioni avec le mélange ricotta-épinards et les disposer dans un plat à gratin.
Répartir l’ensemble du coulis de tomate sur les pâtes farcies.
Cuire 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).
Laver et ciseler le basilic frais.
Avant de servir, parsemer de basilic frais.

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