Ensalada de patatas con salmón

Preparación

Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas.
Poner las patatas en una cacerola grande con agua salada. Cocer durante 20 minutos.
Mientras tanto, picar las chalotas finamente.
Vierta el requesón en un bol con las chalotas y el cebollino picado. Añadir sal y pimienta y mezclar.
Una vez cocidas las patatas, sumérjalas en agua fría para detener el proceso de cocción.
Añade la ensalada, las patatas, el salmón y la salsa de queso crema a la ensaladera. Sazona al gusto y ¡está listo!