Flan minceur de courgette, feta, ciboulette

par aliive

Plat Pour 4 personnes Sans gluten, Sans produits de la mer Temps en cuisine : 60 min € Moins de 250 kcal

Ingrédients

Chez le primeur :

500 g de courgettes
2 oignons
1 bouquet de ciboulette fraîche ou surgelée

Chez l'épicier :

3 oeufs
Sel
Poivre

Chez le fromager :

140 g de feta

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Emincer les oignons et les faire revenir sans matière grasse dans une poêle bien chaude à revêtement anti-adhésif.
Laver puis couper les courgettes en dés ou en fines rondelles, au choix. Les ajouter dans la poêle et les faire dorer à feu doux. Elles doivent être fondantes mais sans excédent d’eau.
Laver et couper finement la ciboulette.Battre les oeufs en omelette. Couper la feta en petits dés.
Ecraser les courgettes à la fourchette puis les mélanger aux oeufs, ajouter la ciboulette, la feta, le sel et le poivre.
Verser dans un moule en silicone et enfourner 40 minutes environ.

Vous souhaitez rejoindre Aliive ?

Téléchargez gratuitement l’application

Vous souhaitez rejoindre Aliive ?

Téléchargez gratuitement l’application