Fricassée de fruits rouges à l’hibiscus

Dessert Pour 4 personnes Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végan, Végétarien Temps en cuisine : 70 min €€ Entre 250 et 400 kcal

Ingrédients

Chez le primeur :

50 g de framboises
50 g de fraises
50 g de mûres
50 g de groseilles
1 citron vert

Chez l'épicier :

25 g de fleurs d’hibiscus
20 g de stévia
15 cl d’eau minérale
0.5 gousse de vanille

Préparation

CHAUFFER
Dans une casserole, portez à ébullition les fleurs d’hibiscus, la stévia, l’eau et les graines de la gousse de vanille. Retirez du feu et laissez reposer pendant
1 heure. Passez à travers une passoire et conservez au réfrigérateur.
COUPER
Lavez tous les fruits rouges et coupez les fraises en deux.
DRESSER
Répartissez tous les fruits rouges dans des petits bols, parsemez d’une râpure de zeste de citron vert et arrosez avec le jus d’hibiscus bien glacé.

Vous souhaitez rejoindre Aliive ?

Téléchargez gratuitement l’application

Vous souhaitez rejoindre Aliive ?

Téléchargez gratuitement l’application