Fricasé de frutos rojos con hibisco
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Postre Sin carne, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin marisco, Vegano, Vegetariano Tiempo en la cocina: 70 min €€
Entre 250 y 400 kcal
Ingredientes
Preparación
CALOR
En un cazo, llevar a ebullición las flores de hibisco, la stevia, el agua y las semillas de la vaina de vainilla. Retire del fuego y deje reposar durante
1 hora. Pasar por un colador y guardar en el frigorífico.
CORTE
Lavar todas las bayas y cortar las fresas por la mitad.
VESTUARIO
Repartir todas las bayas en cuencos pequeños, espolvorear con una ralladura de piel de lima y rociar con el zumo de hibisco frío.
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