Gâteau invisible aux pommes
By aliive
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Dessert 6 servings Sans produits de la mer, Sans viande, Végétarien 30 minutes in the kitchen €
Moins de 250 kcal
Ingredients
primeur- 800 g de pommes (environ 6)
- 2 oeufs
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 20 g de beurre fondu
Instructions
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajoutez alors le beurre préalablement fondu et le lait. Fouettez de nouveau.
Ajoutez le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
Pelez et épépinez les pommes, tranchez-les finement à la mandoline. Versez dans la pâte et enfoncez-les sans les remuer pour qu’elles s’imbibent bien de la pâte.
Beurrez et farinez un moule. Versez-y le contenu du saladier aux pommes, lissez bien avec le dos d’une cuillère.
Enfournez pour 35 minutes à 200°C.
Laissez refroidir dans le moule puis démoulez.
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