Mousse légère au chocolat noir
par aliive
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Dessert Pour 6 personnes Sans gluten, Sans produits de la mer, Végétarien Temps en cuisine : 60 min €
Moins de 250 kcal
Ingrédients
Chez l'épicier :- 6 oeufs
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 1 petite pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau.
Monter les blancs en neige avec la petite pincée de sel.
Laisser tiédir le chocolat fondu puis le mélanger vigoureusement avec les jaunes d’oeuf.
Ajouter délicatement les blancs montés en neige.
Réserver au frais au moins 4 heures avant de servir.
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