Quiche thon, tomates et moutarde
By aliive
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Plat 4 servings Sans viande 15 minutes in the kitchen €
Entre 250 et 400 kcal
Ingredients
primeur- 300 g de tomate
- 2 càs de moutarde
- 3 œufs
- 1 pâte brisée
- 150 g de thon
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Une fois le four chaud, faites pré-cuire votre pâte pendant 5 minutes.
Dans un récipient, ajoutez : les oeufs, le lait, la crème, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.
Coupez les tomates en tranches.
Une fois la pâte pré-cuite, sortez-la du four. Étalez la moutarde sur le fond de pâte. Ajoutez les tomates et le thon dans le fond, puis versez l’appareil à quiche par dessus.
Enfournez votre quiche pendant 45 minutes à 180°C. Laissez reposer 10 minutes avant de déguster, c’est prêt ! À accompagner d’une salade verte.
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