Sopa de chirivía y delicias de otoño para adelgazar
por Alive
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Plato Sin carne, Sin gluten, Sin huevo, Sin marisco, Vegetariano Tiempo en la cocina: 15 min €€
Menos de 250 kcal
Ingredientes
Preparación
Pelar y picar la cebolla.
Freír la cebolla en una sartén caliente y antiadherente hasta que esté translúcida.
Lavar y pelar las chirivías, cortarlas en trozos medianos y añadirlas a la sartén.
Cubrir los trozos de chirivía con agua. Cubrir con agua, añadir la ½ pastilla de caldo y el azafrán y cocer a fuego medio durante unos 30 minutos. Los trozos de chirivía deben estar tiernos.
Mezclar la mezcla con la nata en una batidora y servir inmediatamente.
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