Tagliatelles au thon, tomates caramélisées et fromage frais aux herbes
Entre 250 et 400 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- 250 g de tomate cerise
- Ail
- Fines herbes (type boursin)
- 160 g de tagliatelle
- 1 boîte de thon au naturel (environ 150g)
- Miel ou sucre blanc
- Sel
- Poivre
- 150 g de fromage frais
Préparation
1/ Préchauffer le four à 220°C
Rincer et couper en deux les tomates cerises (100g/personne).
Disposer les tomates sur une plaque allant au four en une seule couche et verser par-dessus uniformément un peu de miel ou du sucre blanc en poudre (1 cuillère à soupe/personne).
Puis enfourner environ 15 à 20 min*.
2/ Pendant ce temps, dans un grand bol mélanger le fromage frais (75g/personne) avec le thon préalablement égoutté (65g égouttés/personne), saler, poivrer et réserver au frais.
3/ Dans une casserole, mettre de l’eau salée à bouillir et faire cuire les tagliatelles environ 10 à 11 min à reprise de l’ébullition. Les égoutter après cuisson, les remettre dans la casserole sur feu au minimum, y ajouter le fromage frais aux herbes avec le thon ainsi que les tomates caramélisées. Bien mélanger.
4/ Dans des assiettes, dresser les tagliatelles au thon, tomates caramélisées et fromage frais aux herbes.
5/ Déguster !
*Le temps de caramélisation des tomates cerises peut varier en fonction du type de four utilisé.
Téléchargez gratuitement l’application
