Tian méditerranéen aux légumes du soleil
par aliive
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Accompagnement Pour 2 personnes Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végan, Végétarien Temps en cuisine : 30 min €
Moins de 250 kcal
Ingrédients
Chez le primeur :- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de thym
Préparation
Lavez et séchez les légumes. Épluchez l’oignon. Taillez les aubergines, courgettes, tomates et oignons en tranches d’épaisseur égale. Épluchez et émincez l’ail.
Préchauffez votre four à 180°. Dans un plat à gratin, rangez les légumes à la verticale en alternant les couleurs. Répartissez l’ail et le thym sur l’ensemble. Versez un généreux trait d’huile d’olive. Salez et poivrez. Placez au four pour 45 minutes.
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