Arroz frito con cúrcuma
By Alive
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Acompañamiento Sin carne, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin marisco, Vegano, Vegetariano 30 minutes in the kitchen €
Entre 250 y 400 kcal
Ingredients
Instructions
En una cacerola con agua caliente, cuece el arroz según las instrucciones del paquete. Escúrralo al final de la cocción.
En una sartén caliente, añade un chorrito de aceite (de oliva, de coco, de girasol…) añade las especias: comino (opcional), curry, cúrcuma, y deja que se dore durante 1 minuto a fuego fuerte.
Bajar el fuego y añadir los anacardos y cocinar durante 1 minuto.
Añadir el zumo de limón y el arroz. Mezclar, añadir sal y cocinar durante 5 minutos a fuego medio.
Servir el arroz, sazonar con sal y pimienta (opcional: añadir cilantro). ¡Está listo!
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