Cerdo con caramelo

Instructions

En una cacerola con agua caliente, cuece el arroz según las instrucciones del paquete.
Cortar el filete mignon en rodajas de 2 cm.
En una sartén caliente, añadir una nuez de mantequilla y freír las rodajas durante 5 minutos a fuego fuerte, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
Bajar el fuego a medio. Añade a la sartén la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el jengibre rallado (para un plato menos salado, añade un poco de agua a la salsa).
Tapar la sartén y cocinar durante 10 minutos a fuego lento.
Servir el arroz con el cerdo caramelizado. Condimentar al gusto. ¡Está listo!