Conchiglioni ricotta et épinard

By aliive
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Plat 2 servings Sans oeuf, Sans produits de la mer, Sans viande, Végétarien 30 minutes in the kitchen €€

Entre 250 et 400 kcal

Ingredients

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  • 200 g de conchiglioni
  • 260 g de purée de tomate
  • 160 g de ricotta
  • 4 càs de parmesan
  • 1 gousse d'ail
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  • 200 g d'épinards surgelés

Instructions

Préchauffez le four à 240°C. Cuire les pâtes selon instructions du paquet.
Pendant ce temps, faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la casserole à feu doux.
Émincez l’ail finement.
Mélangez les épinards, avec la ricotta et l’ail, salez, poivrez.
Une fois cuites rincez les pâtes à l’eau froide. Mettre de côté.
Versez la sauce tomate dans un plat allant au four. Etalez.
Farcir les pâtes avec le mélange ricotta épinards à l’aide d’une cuillère, puis disposez-les dans le plat.
Saupoudrez de parmesan. Enfournez le tout au four pendant 10 minutes.
Servez aussitôt, c’est prêt !