Mousse légère au café noir et à la vanille

By aliive

Dessert 4 servings Sans gluten, Sans produits de la mer 30 minutes in the kitchen € Moins de 250 kcal

Ingredients

epicerie

4 blancs d’oeuf
2 cm de gousse de vanille
2 CàC rases de café soluble
4 CàC d’édulcorant

fromagerie

8 petits-suisses nature 0% de MG

Instructions

Gratter la gousse de vanille, puis mélanger les grains ainsi récupérés aux petits-suisses.
Ajouter le café et l’édulcorant.
Mélanger la préparation à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
Battre les blancs d’oeuf en neige bien fermes, puis les incorporer délicatement au mélange petits-suisses/café à l’aide d’une spatule, pour ne pas le faire retomber.
Réserver au congélateur pendant 15 à 20 minutes et servir bien frais.

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