Pan tostado con aguacate y huevo pasado por agua

por Alive
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Desayuno Sin carne, Sin gluten, Sin lactosa, Sin marisco, Vegano, Vegetariano Tiempo en la cocina: 15 min

Entre 250 y 400 kcal

Ingredientes

Preparación

Cocer el huevo pasado por agua: en una cacerola con agua hirviendo, cocer el huevo durante 6 minutos, después sumergirlo en un recipiente con agua fría y pelarlo.
Aplastar el acovat sobre el pan, añadir el zumo de limón, la sal, las semillas de sésamo y el cilantro, y colocar encima el huevo pasado por agua.