Ensalada de lentejas con canónigos, rábano, avellanas tostadas y queso de cabra a la plancha 27 diciembre 2022 por Vincent GUILLET
Crujiente de queso de cabra caliente con jamón serrano, rábanos fritos y endivias caramelizadas 27 diciembre 2022 por Vincent GUILLET
Tarta tatin de nabo con miel caramelizada y ensalada de canónigos 20 diciembre 2022 por Vincent GUILLET
